TIPOS DE DIETAS.

Etimológicamente la palabra dieta proviene del griego dayta,que significa régimen de vida.La dieta puede variar por diversas causas y en diferentes momentos,según el requerimiento alimenticio que el organismo necesite,teniendo en cuenta diversos factores;entre ellos la edad, sexo,estado de salud,situación específica de vida,entre otros.Muchas veces cuando escuchamos la palabra dieta se piensa que queremos bajar de peso;en realidad todos tenemos una dieta que es nuestra forma de alimentarnos diariamente,lo importante es saber si la misma es la correcta,para ello debe incluir los alimentos que aportan nutrientes en las proporciones que un organismo sano necesita para su buen funcionamiento.Citaremos algunas de las diversas dietas y su clasificación. Dieta Vegetariana-Se enfoca principalmente al consumo de origen vegetal,frutas,verduras,legumbres,hortalizas,semillas,etc.Existen tres variantes principales dentro de éste tipo de dieta,la vegetariana estricta,la lacto-vegetariana y la ovo-lacto-vegetariana.Como se observa en el primer caso solo incluye vegetales,mientras que en los otros dos aparece la presencia de lácteos y huevos,respectivamente.Los vegetarianos no deben olvidar incluir alimentos ricos en hierro,proteína vegetal,zinc,calcio y vitaminas del complejo B. Dieta Mediterránea-Se trata de una dieta inspirada en los alimentos que consumen los pueblos que se encuentran sobre la costa del Mar Mediterráneo.Se basa principalmente en pescado,frutas,vegetales,granos integrales y aceite de oliva. Dietas Terapeúticas-Son aquellas que se centran en nivelar y/o solucionar alguna problemática orgánica.Entre ellas encontramos:Dieta baja en sodio,se utiliza para el tratamiento de la hipertensión arterial;se busca eliminar el agregado de sal en las comidas;evitar el consumo de fiambres,embutidos y alimentos enlatados.Un excelente sustituto de la sal son las hierbas aromáticas.Dieta libre de gluten,está enfocada al tratamiento de la enfermedad celíaca;la cual tiene como principal factor la no correcta asimilación del gluten por parte del aparato digestivo.Se evitan todos los alimentos derivados del trigo,avena,cebada y centeno.Pudiendo consumirse arroz,maíz (maicena),mijo y sorgo.Dieta baja en purinas,utilizada para regular los niveles altos de ácido úrico en sangre y colesterol;se reduce la ingesta de cerveza,gaseosas,achuras,sardina,bacalao,carnes rojas.Dietas para regular la glicemia,tendientes a nivelar el porcentaje de glicemia en sangre,para tratar la diabetis;por lo tanto se evitan todos aquellos alimentos ricos en azúcares y se puede sustituír la misma por stevia.Finalmente tenemos todas las diversas dietas para bajar de peso y dentro de éste tipo que busca bajar la ingesta de grasas y carbohidratos,suelen sumarse otras dietas,ya que,la obesidad muchas veces está asociada a otras patologías,como diabetis,colesterol,ácido úrico.Lo importante es mantener una dieta equilibrada y saludable para tener un buen estado del sistema orgánico en general. Por lo tanto debemos recordar que nuestro alimento es uno de los grandes pilares que sustentas al ser humano,pero no el único,pues sino acompañamos un dieta sana con movilidad del cuerpo,meditación,una correcta respiración abdominal,equilibrio psico-emocional y la posibilidad de nivelar nuestra energía con técnicas tendientes a la limpieza y armonización energética,no estaremos teniendo en cuenta todos los aspectos que la persona necesita para su bienestar;como siempre queda marcado el camino para mencionar una vez más a la maravillosa técnica que nos a dejado Master Choa Kok Sui,Sanación Pránica GMCKS.

CARBOHIDRATOS Y PROTEÍNAS.

Los carbohidratos son un importante componente de la alimentación,abarcan los azúcares,almidón y fibras.Su principal función es suministrar energía al cuerpo,especialmente al cerebro y al sistema nervioso.Una enzima llamada amilasa,la cual se produce por los procesos químicos que se realizan en el organismo,es la que ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en sangre),para dar energía a todo el sistema orgánico.Se clasifican en carbohidratos simples y complejos;lo cual depende de la estructura química del alimento y la rapidéz con la cual es digerido y absorbido el azúcar.Los simples tiene un azúcar (simple) o dos (dobles);mientras que los complejos tienen tres o más.Dentro de los simples-simples se encuentran Fructosa,presente en las frutas y Galactosa,en los productos lácteos.En los simples-dobles encontramos Lactosa,en los productos lácteos,Maltosa presente en ciertas verduras y en la cerveza y Sacarosa en el azúcar de mesa.La miel es un azúcar doble pero contiene a diferencia del azúcar de mesa vitaminas y minerales.Los carbohidratos complejos se encuentran en legumbres,verduras ricas en almidón,panes y cereales integrales.Una dieta abusiva en carbohidratos termina causando obesidad y si por el contrario si es pobre en los mismos desnutrición. Por su parte las proteínas se encuentran en cada célula viva del cuerpo;son necesarias para fortalecer y mantener sanos los huesos,músculos y piel.Una importante fuente de proteínas la suministran las carnes,productos lácteos,frutos secos(nueces,almendras,etc) y todo tipo de granos.Las proteínas aportan los aminoácidos que el cuerpo no puede producir por si mismo.Se considera que una dieta equilibrada debe contar con entre 50 y 65 gramos de proteína al día.Los alimentos protéicos se descomponen en partes llamadas aminoácidos durante la digestión;se encuentran en mayor proporción en carnes,leche,pescado,soja,huevos,frijoles,legumbres,gérmen de trigo y quinoa.Los aminoácidos se clasifican en:Esenciales,el cuerpo no los puede producir y deben ser proporcionados por los alimentos.No Esenciales,son producidos por el cuerpo a partir de aminoácidos esenciales o en la descomposición normal de las proteínas.Y finalmente encontramos los Condicionales,son necesarios en momentos en que el organismo está pasando situaciones de baja inmunidad,en períodos de alguna enfermedad o estrés. Establecer que toda dieta equilibrada debe conservar proporciones adecuadas y ajustarse a diversos factores,momento vivencial,edad,sexo y constitución física entre otros,(se sugiere leer otras notas al respecto que tratan vitaminas,minerales y oligoelementos). Sumar además de todos éstos datos que se han ido aportando con las diversas notas sobre nutrición la importancia de una correcta respiración,incluír meditación a nuestras vidas y técnicas de limpieza energética como Sanación Pránica GMCKS.

MINERALES Y OLIGOELEMENTOS.

Siguiendo con la importancia de los diversos nutrientes que nuestro organismo necesita para funcionar optimamente,trataremos a los minerales y los oligoelementos en la dieta cotidiana.Los minerales son importantes para que el organismo se mantenga sano.Son utilizados por el cuerpo para múltiples funciones;formación de huesos,producción de hormonas y regulación de los latidos cardíacos entre otros.Existen dos tipos de minerales,macrominerales y oligoelementos.Los primeros son aquellos que el cuerpo necesita en cantidades más grandes.Incluyen:Calcio,Fósforo,Magnesio,Sodio,Potasio,Cloro y Azufre.En el caso de los oligoelementos,el cuerpo los requiere en cantidades menores;ellos son:Hierro,Manganeso,Cobre,Yodo,Cromo,Flúor,Selenio, Zinc y Molibdeno. CALCIO,es necesario para huesos y dientes sanos,transmisión nerviosa,contracción muscular,coagulación sanguínea,producción de energía y activador del sistema inmune.Se encuentra en los productos lácteos y verduras de hoja verde. CLORO,mantiene el equilibrio hídrico y electrolítico del organismo,actúa sobre los jugos gástricos.La fuente principal es la sal de mesa y el agua. MAGNESIO,actúa en todos los procesos biológicos,formación de huesos,en el metabolismo de carbohidratos y minerales,en el mantenimiento de un Ph apropiado.Se encuentra en carnes,pescados,verduras verdes y productos lácteos. FÓSFORO,ayuda a que los huesos estén fuertes,en la actividad de la memoria y en las funciones de la membrana celular.Sus fuentes principales son,productos lácteos,pescado,carnes rojas,pollo,verduras y huevos. POTASIO,actúa regulando la contracción muscular,en la transmisión nerviosa,regulado la presión y en la producción de energía.Se lo encuentra en verduras,frutas y frutos secos. SODIO,actúa regulando el equilibrio de agua en los tejidos.Su fuente principal es la sal de mesa. AZUFRE,participa en los aminoácidos que lo contiene,recordemos que éstos son aportados por las proteínas,durante el proceso digestivo,ya que,el cuerpo no puede producirlos por si mismo.Se encuentra en cebollas,ajo,huevos,carnes y productos lácteos. Entre los oligoelementos que el organismo requiere encontramos:HIERRO,actúa sobre la síntesis y función de la hemoglobina,en la acción de las enzimas en la producción de energía,producción de colágeno,elastina y neurotransmisores.Se encuentra en carnes,verduras,frutas y levadura de cerveza.MANGANESO,influye en variadas funciones importantes para mantener la salud del cuerpo.Su fuente principal son los cereales y frutos secos.COBRE,actúa en la síntesis y función de la hemoglobina,producción de colágeno,elastina,neurotransmisores y producción de melanina.Se encuentra en hígado,mariscos,nueces y frutas.YODO,interviene en la producción de energía y como componente de la hormona tiroidea.Se lo encuentra en pescados,algas,verduras,frutas y sal yodada.CROMO,regula el uso de azúcar en el organismo.Su fuente son cereales integrales,especias,carnes y levadura de cerveza.FLÚOR,colabora en la fijación del calcio en los huesos y dientes.Se encuentra en la sal fluorada y el agua.MOLIBDENO,ayuda a desintoxicar al organismo de sustancias tóxicas.Se encuentra en hígado,cereales integrales,verduras de hoja verdes,leche y porotos.SELENIO,como antioxidante protege contra enfermedades cardiovasculares,fortalece el sistema inmune,actúa en la elasticidad de la piel.Se encuentra en brócoli,repollo,apio,cebollas,ajo,cereales integrales,levadura de cerveza.ZINC,actúa en la inmunidad,visión normal y en los procesos metabólicos de las enzimas.Se encuentra en cereales integrales,levadura de cerveza,pescados y carnes. Como vemos una equilibrada y correcta dieta propicia un organismo sano con una buena respuesta inmunológica y un sistema en general en estado de salud.Integrar además un balance energético formado por una respiración rítmica y la implementación de meditaciones,sumado a ésto una técnica de limpieza y energetización como Sanación Pránica GMCKS,contribuirá a mantener la unidad de la totalidad cuerpo-energía.

CIENCIA Y ESPÍRITU.

El principal sistema de experimentación científica,con el que podemos contar en la actualidad para la corroboración de los procesos energéticos es la física cuántica.Uno de sus pioneros e impulsor de la misma es el físico cuántico Amit Goswami;en su libro "La Ventana del Visionario",nos expone los avances en la materia y su búsqueda de más de treinta años en unir conceptos de ciencia y espiritualidad.Es originario de la India,por lo tanto,su conocimiento de las antiguas tradiciones y métodos de aplicación energética son vastos;y su práctica académica extensa.A lo largo de "La Ventana del Visionario",nos plantea la importancia de que la ciencia pase gradualmente de un contenido dualista a uno idealista;en el cual es fundamental la aceptación de la existencia de un cuerpo vital conectado sutilmente al cuerpo físico,cuya implicancia amplia las posibilidades de sanación.Otro de los conceptos que aporta la física cuántica es la importancia del observador,justamente,en el desenlace de las variables de posibilidad.Todo ésto queda unido de forma concreta por medio de la presencia de la conciencia,como un estado mental que produce el colapso del suceso;que para la física cuántica se produce por medio de una jerarquía enmarañada y no por una simple como lo concibe la física clásica.Por sobre todo se nos invita a explorar sistemas hoy considerados como de alternativa,y teniendo en cuenta como una herramienta fundamental los métodos meditativos;pues utilizar la meditación en nuestra vida hace que los sistemas energéticos se relentisen,logrando así una mayor paz interior,lo cual aplicado correctamente producirá una transformación también en nuestro mundo exterior.Mediante Sanación Pránica GMCKS,se busca armonizar,limpiar y desbloquear el sistema energético en general;siendo un aporte para la búsqueda del equilibrio individual.

VITAMINAS.

Las vitaminas son sustancias que el organismo necesita para crecer y desarrollarse normalmente.Las principales son 13:A,C,D,E,K y todo el complejo B. Las vitaminas se obtienen de los alimentos,pero el cuerpo puede producir D y K. Cada vitamina tiene funciones específicas,la deficiencia de alguna de ellas puede generar una enfermedad.La mejor forma de obtener suficiente cantidad de las mismas,es mantener una dieta balanceada con alimentos variados.VITAMINA A:Es un antioxidante,pues protege a las células contra los efectos de los radicales libres;es decir ayuda a disminuir los efectos del envejecimiento.Actúa sobre la visión,crecimiento de los huesos,aparato reproductivo,funciones celulares,sistema inmune.La vitamina A se obtiene de frutas,el melón es rico en ella,verduras(brocoli,zanahoria,calabacín,etc);hígado,pescado y leche.Necesitan mayor aporte los niños,vegetarianos,personas con dolencias hepáticas,enfermedad de Crohn,fibrosis quistica. VITAMINA C:Es un importante antioxidante para la piel,y ayuda al cuerpo en la absorción del hierro.La vitamina C se encuentra en frutas como el kiwi y los arándanos así como en la uchuva,la poseen en abundancia;en verduras(tomate,brocoli,pimientos verdes y rojos,verduras de hoja verde);está incluida en los cítricos(naranja,pomelo,limón).Se necesita un mayor aporte en mujeres embarazadas y lactancia,fumadores,personas en recuperación quirúrgica,victimas de quemaduras.VITAMINA D:Ayuda al cuerpo en la absorción del calcio que los huesos necesitan para crecer.Su déficit puede producir osteoporósis y/o raquitismo.Es importante en el sistema nervioso,muscular e inmunológico.Se obtiene a través de la piel,la dieta y en suplementos nutricionales.El cuerpo la elabora gracias a una correcta exposición al sol.Los alimentos ricos en vitamina D son,yema de huevo y quesos;pescado de agua salada,salmón,atún,caballa;y en el hígado.A nivel industrial se le adiciona a lácteo.Quienes más la necesitan son,las personas mayores,los bebés,las personas que padezcan enfermedades hepáticas,enfermedad de Crohn y los obesos.VITAMINA E:Es un importante antioxidante para el sistema inmune y los procesos metabólicos del organismo.Se encuentra en los aceites(girasol,maíz,soja,oliva),nueces,maníes,avellanas,almendras;semillas de girasol y verduras de hoja verdes(espinaca,acelga,etc).VITAMINA K: Ayuda al cuerpo a construír huesos y tejidos saludables a través de las proteínas.También produce proteínas que ayudan a coagular la sangre.Se obtiene de hortalizas verdes,col,espinaca,acelga,lechuga,brocoli,coliflor y repollo;en el hígado,huevos y cereales.La vitamina K también es elaborada por las bacterias que cubren el tracto gastrointestinal.Deben tener precaución en consumirla quienes estén bajo tratamiento con anticoagulantes. VITAMINA B: B1(tiamina),B2(riboflavina),B3(niacina),B5(ácido pantoteíco),B6,B12 y ácido fólico.Las vitaminas del complejo B ayudan en el proceso metabólico que los alimentos realizan en nuestro cuerpo,obteniendo energía de los mismos.También contribuye en la formación de los glóbulos rojos.Se obtiene del pescado,pollo,carnes rojas,huevos,productos lácteos,vegetales de hoja verde(espinaca,acelga),en el perejil,frutos secos,lentejas y levadura de cerveza.Debe formar parte de la dieta de todas las personas y ser especialmente reforzada en los vegetarianos.Su déficit produce anemia.Como vemos las vitaminas son parte sustancial de nuestra alimentación,siendo su aporte fundamental para el buen funcionamiento del organismo.

AÑO DE MEDITACIÓN.

Éste 2015 ha sido sin lugar a dudas un año signado para que todos pensemos en los diversos sistemas de meditación;entendiendo que a través de la misma ayudamos a la energía general y nos beneficiamos.Cada vez más comienza a comprenderse la importancia de meditar como una forma de generar personas más consciente y equilibradas;ya que,se sabe que quienes meditan regularmente consiguen acceder a un estado de paz y bienestar que se mantiene más allá del momento dedicado a la meditación.Gran parte de éste año difundí las diversas meditaciones que son aplicadas en Sanación Pránica GMCKS;como Meditación en Corazones Gemelos,una forma segura de distribuir la energía proveniente de Kundalini en todo el sistema;Meditación en la Luz blanca o en la Columna del medio,una antigua meditación que también nos brinda una correcta orientación y equilibrio para el sistema energético en general;Meditación para una Bendición Divina con la oración de San Francisco,una meditación que nos conecta con la utilización empática de la energía puesta en acción.Desearles a todos los que se acercan a la lectura de éste blog bendiciones y recordarles que meditar siempre es un acto de servicio;pues si meditamos en nosotros es para la búsqueda de equilibrio y consciencia personal,lo cual redundará en nuestra actitud exterior;y si meditamos en el planeta realizamos una aplicación solidaria de nuestra energía en beneficio de todos,por lo tanto,recordamos que somos parte activa de ese Todo.

SENTIMIENTO Y ORACIÓN.

Gregg Braden,se ha dedicado por más de veinte años a la investigación de antiguos textos y es considerado una autoridad en la conexión de la sabiduría ancestral con la ciencia,sanación y paz de nuestro futuro.Ha trabajado con anterioridad como programador avanzado de sistemas informáticos,geólogo de computadoras y administrador de operaciones técnicas.Con su base profesional en tecnología y ciencia ha unidos conceptos de éstas con el antiguo conocimiento espiritual;redescubriendo nuestra olvidada forma de orar,la cual nos presenta en su libro "El efecto Isaías".En el mismo nos expone el antiguo conocimiento de la oración,la cual está estrechamente vinculada a los diversos sistemas de meditación.Braden plantea que el Pensamiento=Emoción=Sentimiento,entonces,el mundo refleja el efecto de nuestra oración."Con ésta unión las fuerzas de nuestra tecnología interior se pueden concentrar y aplicar en el mundo exterior.Cuando alineamos los componentes de la oración,estamos hablando el lenguaje silencioso de la creación"."La belleza de la oración radica en que no es necesario saber exactamente como funciona para beneficiarnos de sus milagrosos efectos.En ésta tecnología universal,sencillamente se nos invita a experimentar,sentir y reconocer lo que nuestros sentimientos nos están comunicando.Nuestras oraciones cobran vida cuando enfocamos el sentimiento de anhelo que reside en nuestro corazón,en lugar de enfocar el pensamiento que gobierna el mundo de la razón".Por sobre todo se nos invita a poder encontrar paz en nuestro interior,aquietar la mente de sus continuos y repetitivos pensamientos.La física cuántica tiene como uno de sus principales postulados el de la posibilidad de varios desenlaces para un mismo evento;la posibilidad está sujeta muchas veces a la percepción del propio observador y las decisiones que el mismo toma.Oto postulado fundamental que tiene origen en la sabiduría más antigua es el principio de que todos somos uno,formando parte de esa matriz conjunta que nos conecta como seres humanos,así como al planeta y al Universo mismo.Una vez más los invito a meditar y practicar una respiración consciente.