COCINAR POR MENOS.

Tengo el gusto de compartir con todos ustedes la página web www.cocinarpormenos.uy;encontrarán en ella valiosa información;relacionada a la alimentación,nutrición y recetas.Es una página realizada en Uruguay,de la cual he tenido el placer de participar elaborando las notas de la sección Comer Sano y Especial Tizanas;en la primera se tiene en cuenta todo lo relativo a los alimentos,sus nutrientes,el concepto de una dieta equilibrada,entender la alimentación dentro de un contexto más amplio que solo comer para mantener el organismo;en lo referente a las Tizanas se orienta acerca de los beneficios que aportan al cuerpo al consumirlas adecuadamente.Las recetas preparadas por Chef,abarcan todos los datos necesarios para una dieta balanceada,así encontramos recetas para Tener y Convidar,para Almorzar o Cenar,para el Postre y el Especial de Pizzas.También se tiene acceso al Menú Completo,a poder realizar desde la propia página la Lista de Compras,pudiendo imprimirla y teniendo el costo de los alimentos,a través de otro item que es la Calculadora;la cual se relaciona también con los productos que más conviene adquirir,no solo porque se encuentran a menor precio,sino porque también son los de estación.Es así que figuran los item Rinde Más y Rinde Menos.Contamos con el aporte de los datos del Tiempo Meteorológico,para tenerlo en cuenta para las preparaciones que queremos realizar.Finalmente compartir las premisas de cocinar por menos,pensemos que cuando cocinamos nuestra ALMA está presente en el plato a elaborar,por lo cual nuestra cocina se vuelve INTUITIVA,y a la vez INTELIGENTE,entonces nuestra alimentación tiene una finalidad INTELIGENTE.